Ini Aneka Penganan Takjil Khas Berbagai Daerah di Nusantara

Bulan Ramadan merupakan momen tepat untuk bersilaturahmi, salah satunya melalui tradisi buka puasa bersama.
M. Syahran W. Lubis
M. Syahran W. Lubis - Bisnis.com 30 Mei 2019  |  20:52 WIB
Pedagang melayani pembeli buah kolang kaling di Pasar Gede, Solo, Jawa Tengah, untuk takjil berbuka puasa pada Selasa (7/5/2019). - Antara/Maulana Surya

Bisnis.com, JAKARTA – Bulan Ramadan merupakan momen tepat untuk bersilaturahmi, salah satunya melalui tradisi buka puasa bersama.

Sejumlah daerah di Indonesia punya kuliner khas untuk takjil alias menyegerakan berbuka puasa.

Sebut saja di Aceh ada bubur kanji rumbi, di Tapanuli, Sumatra Utara, tersedia pakat rotan. Lalu ada pula kudapan takjil khas Gresik, Jawa Timur, yang disevut bongko kopyor.

Di Bumi Minangkabau, Sumatra Barat, terdapat salah satu jenis menu sarapan khas yakni bubur kampiun.

Di Ambon, Maluku, ada dodol yang di masyarakat setempat dinamakan asida. Makanan ini sebenarnya dari Arab sehingga terkadang disebut juga sebagai dodol arab.

Inilah nikmatnya cita rasa kuliner Nusantara sebagaimana disajikan melalui infografis Antara:

 

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :
Ramadan, takjil

Editor : M. Syahran W. Lubis
KOMENTAR


Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Top